Если Вы используете обновленную версию приложения «Заметки», хранение заметок можно организовать с помощью папок. Помимо созданных Вами папок, приложение «Заметки» автоматически создает следующие папки.
Папка «Все iCloud» содержит заметки из всех папок, за исключением папки «Недавно удаленные».
Папка «Заметки» содержит заметки, которые не были перемещены в созданные папки и не находятся в папке «Недавно удаленные».
Папка «Недавно удаленные» содержит заметки, удаленные в течение последних 30 дней.
Если Вы не используете обновленную версию приложения «Заметки», все Ваши заметки находятся в одном списке на сайте iCloud.com. Папки, созданные в приложении «Заметки» на устройстве с iOS или компьютере Mac, а также заметки в папке «Корзина» на этих устройствах не отображаются на сайте iCloud.com.
В приложении «Заметки» на сайте iCloud.com нажмите кнопку «Новая папка» 
.
Задайте имя папки и нажмите клавишу ввода (Return).
Папки отображаются в списке в алфавитном порядке.
В приложении «Заметки» на сайте iCloud.com выполните любое из следующих действий:
Переименование папки: дважды нажмите имя папки, введите новое имя и нажмите клавишу ввода (Return). Папки отображаются в списке в алфавитном порядке.
Размещение папки внутри другой папки: перетащите одну папку в другую.
Перемещение подпапки на верхний уровень списка: перетащите подпапку в папку «Все iCloud».
В приложении «Заметки» на сайте iCloud.com дважды нажмите папку, которую хотите удалить.
Нажмите кнопку «Удалить» 
, затем нажмите «Удалить папку».
Заметки, хранившиеся в удаленной папке, будут перемещены в папку «Недавно удаленные», где они будут храниться в течение 30 дней. В этот период их все еще можно просматривать и восстанавливать. По истечении 30 дней заметки будут безвозвратно удалены со всех устройств, на которых используется обновленная версия приложения «Заметки» и выполнен вход в iCloud с помощью одного Apple ID. См. Удаление и восстановление заметок на сайте iCloud.com.
Папки «Все iCloud», «Заметки» и «Недавно удаленные» удалить невозможно, но Вы можете удалять находящиеся в них заметки. Если Вы удалите все заметки из папки «Недавно удаленные», она будет скрыта до тех пор, пока Вы не удалите какие-либо заметки из других папок.
В приложении «Заметки» на сайте iCloud.com перетащите заметку на папку, в которую хотите ее переместить. Заметки сортируются по дате их изменения. Самые новые заметки перемещаются в начало списка.
Перемещение заметок в папку «Все iCloud» невозможно.