Ненужные заметки iCloud можно удалить. При использовании обновленной версии приложения «Заметки» можно восстановить заметки, удаленные в течение последних 30 дней.
В приложении «Заметки» на сайте iCloud.com выберите заметку, которую необходимо удалить.
Выполните одно из действий, описанных ниже.
Если Вы не используете обновленную версию приложения «Заметки»: нажмите кнопку «Удалить» на панели инструментов.
Важно! Если обновленная версия приложения «Заметки» не используется, восстановить удаленные заметки невозможно.
Если Вы используете обновленную версию приложения «Заметки»: нажмите кнопку «Корзина» 
на панели инструментов.
В случае удаления заметки, созданной с помощью обновленной версии приложения, она перемещается в папку «Недавно удаленные» на сайте iCloud.com и устройствах, использующих обновленную версию приложения, на которых выполнен вход в iCloud с помощью одного Apple ID. У Вас есть 30 дней для просмотра заметок в папке «Недавно удаленные» и их восстановления. По истечении этого времени заметки будут удалены безвозвратно со всех устройств. Для редактирования заметок из папки «Недавно удаленные» их необходимо восстановить.
Если Вы используете обновленную версию приложения «Заметки», Вы можете восстанавливать и редактировать заметки iCloud, удаленные за последние 30 дней, на сайте iCloud.com и устройствах, на которых выполнен вход в iCloud с помощью одного Apple ID. При этом нельзя восстановить заметки, удаленные безвозвратно (см. раздел Безвозвратное удаление заметок, которые ранее были удалены).
В приложении «Заметки» на сайте iCloud.com выберите «Недавно удаленные» в списке папок слева.
Если папки «Недавно удаленные» нет, значит, она пустая и нет заметок, которые можно восстановить.
Если список папок не отображается слева от списка заметок, Вы не используете обновлению версию приложения «Заметки», поэтому восстановить удаленные заметки невозможно.
Выберите заметку и нажмите «Восстановить» на панели инструментов.
Заметка будет перемещена в папку «Заметки».
Если Вы хотите переместить восстановленную заметку прямо в созданную папку, перетащите заметку из папки «Недавно удаленные» в другую папку.
Примечание. Если удалить не принадлежащую Вам общую заметку, она не переместится в папку «Недавно удаленные». См. Удаление общих заметок на сайте iCloud.com.
Если Вы используете обновленную версию приложения «Заметки», можно безвозвратно удалять заметки iCloud, удаленные за последние 30 дней, на сайте iCloud.com и устройствах с iOS 9 и новее или с OS X 10.11 и новее, на которых выполнен вход в iCloud с помощью одного Apple ID.
В приложении «Заметки» на сайте iCloud.com выберите «Недавно удаленные» в списке папок слева.
Если папки «Недавно удаленные» нет, значит, у Вас отсутствуют недавно удаленные заметки.
Если список папок не отображается слева от списка заметок, Вы не используете обновлению версию приложения «Заметки», поэтому восстановить удаленные заметки невозможно.
Выберите заметку, которую необходимо удалить безвозвратно.
Нажмите на значок с изображением корзины на панели инструментов.
Выбранная заметка будет немедленно удалена со всех устройств.
Заметки в папке «Недавно удаленные» будут автоматически безвозвратно удалены через 30 дней.
Чтобы узнать, как удаление общей заметки скажется на других пользователях и как восстановить удаленную общую заметку, см. раздел Удаление общих заметок.