同じ Numbers 書類内でグラフを別の場所へ移動しても、そのグラフが参照している表のセルへの接続は維持されます。
同じシート上の別の場所へグラフを移動するには、そのグラフを選択して新しい場所までドラッグするか、新しい場所にカット&ペーストします。
別のシートへグラフを移動するには、そのグラフをコピーし、サイドバーで別のシートを選択してから、そのシートのキャンバスにペーストします。