Em Fotos no iCloud.com, abra uma pasta ou álbum e selecione as fotos e vídeos que deseja apagar ou clique duas vezes em uma única foto ou vídeo.
Clique no botão Apagar 
.
Fotos e vídeos apagados são colocados no álbum Apagados Recentemente, onde permanecerão por 30 dias. Depois disso, os itens serão definitivamente removidos de todos os seus dispositivos configurados para Fotos do iCloud.
Você pode remover itens do seu Mac antes que o período de 30 dias se encerre. Consulte Usar Fotos do iCloud para armazenar fotos no iCloud no Manual do Usuário do Fotos.